Brez mleka

8. mar 2008 14:58

Drejček, mleko lahko najlažje zamenjaš: sojino,riževo, ovseno, pri določenih receptih pa s sokom, mineralno vodo.

Smetana je že malo bolj komplicirana, a tudi gre spet s sojino.rastlinsko.. ampak ravno dobri pa nista.

Maslo tudi ni problem.

Tako da tudi meni ni ra vno jasno kaj želiš. Recepte?

Jaz moram poleg mleka nadomeščati še jajca, kar je dodaten problem, ker jajca so pa tudi skoraj v vsakem receptu, tudi tam kjer ni potrebe.

Sem do pred kratkim mislila da krofov pa ni brez jajc, vendar so! Letos sem jih naredila za vnučka, da si ga je odnesel v vrtec, da se ne bi slab o počutil, ko bi gledal vrstnike kako jih jedo. In presenetljivo, naši so rekli da so prav dobri, da skoraj ni razlike. Malo manj rahli, pa nič zato.

Se mi pa smilijo tisti, ki so poleg mleka in jajc alergični še na gluten, čeprav tudi tu so nadomestki.